Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 rama de apio 1 hoja de laurel 1/2 tz. hojas de salvia fresca 1/2 tz. nueces picadas 2 cda. perejil picado 1 diente de ajo molido 3/4 tz. aceite de oliva 1/2 tz. queso parmesano rallado 8 rebanadas de pan campesino tostado 1 tz. manzanas fuji con piel, en […]
Receta Con Pollo
Receta de pollo al jenjibre
Ingredientes: 4 piezas de pollo 1 1/2 cucharadita de jengibre fresco picado 1 cucharada de aceite de oliva 125 ml de zumo de limón 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de pimentón 4 dientes de ajo picados cucharada sal marina Guindillas al gusto Como preparar pollo al jenjibre: En un […]
Receta pollo en salsa de lúcuma
Ingredientes: 4 choclos cocidos 1/2 tz. crema de leche 1 tz. caldo de pollo 1 lúcuma 1/4 cdta. comino 3 cda. mantequilla 2 cda. perejil picado 2 cda. aceite de oliva 2 zapallitos italianos 4 cda. aceite 1/4 cdta. ajo en polvo 3/4 tz. harina sin preparar 4 filetes de pechuga de pollo sal y […]
Receta de Arroz con Pollo
Receta de Arroz con Pollo – Receta de Cocina Peruana. Ingredientes: 2 cda. aceite 6 encuentros de pollo 1/2 tz. cebolla picada 1 cda. ajo picado 1/4 cdta. comino 1/4 tz. ají amarillo molido 1 tz. culantro licuado 1/2 tz. ajíes amarillos sin venas ni pepas, en tiras 3 tz. arroz 1/2 tz. alverjas 4 […]