Ingredientes: 8 unidades de papas blancas o rosadas 1 cebolla mediana blanca picada en juliana 8 unidades de huevos rosados sal al gusto Pimienta molida al gusto Aceite de oliva cantidad necesaria Como preparar deliciosa tortilla de papas: Procedemos a lavar las papas y pelar luego picar en laminas delgadas, o corte chips gruesa, lavamos […]
Desayuno
Receta pan tortilla con chorizo
Ingredientes: 1 tz. tomate sin piel ni pepas, picado 1 cdta. perejil picado 1/4 tz. aceite de oliva 1 tz. chorizo ahumado en rodajas finas 1/2 tz. cebolla blanca a la pluma 6 huevos 2 cda. leche evaporada 1 cda. orégano seco 4 rebanadas de pan brioche tostado sal y pimienta Como preparar tortilla con chorizo: […]
Receta canape de pavo y sauco
Ingredientes: 1/4 tz. mantequilla 1 cda. perejil picado 1 cdta. mostaza dijón 12 panes pita pequeños 12 láminas de jamón de pavo ahumado 3/4 tz. mermelada de sauco 1 tz. brotes de alfalfa 2 huevos sancochados en rodajas Como preparar canape de pavita y sauco: Caliente el horno a 180 °C. Con un batidor de […]
Receta platanos Asados con chocolate
Receta platanos Asados con chocolate, como preparar Receta platanos Asados con chocolate. Ingredientes : 6 plátanos de seda medianos, con cáscara 200 gm de chocolate con leche, cortado en trozos pequeños o rallado grueso 1 ½ taza de crema de leche 2 cucharadas de azúcar en polvo Papel aluminio, para envolver Modo de Preparación: Hacer […]
Receta de espagueti con salchicha
espaguetis con salchicha Ingredientes: 250 gram0s de espaguetis 2 cdas de margarina 1 cebolla picada 150 gr de salchicha 2 pimientos 3 huevos 1/2 taza de leche 3 cdas de queso Gouda o edam rallado sal pimienta al gusto Modo de Preparación: Cocinar los espaguetis sazonados con salaceite y hojas de laurel y sacarlos al […]
Receta Pie de Piña Fresca
Pie de Piña Fresca, como preparar Pie de Piña Fresca. Ingredientes: Masa 02 tz. de harina 01 tz. de mantequilla 1/4 cdta. de sal 4-6 cdas. de agua Relleno 03 tz. de piña fresca picada 1 1/2 tz. de azúcar 03 cdas. de harina 01 cdta. de canela en polvo 02 cdas. mantequilla Modo de […]
Mango Flameado con Ron
Mango Flameado con Ron,como Preparar Mango Flameado con Ron. Ingredientes: 1 mango solo la pulpa 1 onza de coñac 2 cucharadas de azúcar o alnibar de azucar 10 gr de aguaymanto 1 bola de helado de cualquier sabor Mod0 de Preparación: Pelar el mango y cortarlo en gajos grandes y ponerlos en una sarten caliente […]
Receta de Hambuguesa mixta
Receta Hambuguesa mixta,como preparar Hambuguesa mixta. Ingredientes: 200 grs. carne molida de res 200 grs. carne molida de cerdo 2 dientes ajo picados finamente 100 gr pan molido 1 cucharada mostaza 1 cucharada de perejil picado 1 cda. cebolla rallada 1 cda. orégano Aceite Sal y pimienta Modo de preparación: Ponga en un recipiente la […]
Receta Mazamorra de Quinua
Receta Mazamorra de Quinua Ingredientes: ¼ kg. quinua 3 tzs. agua Canela entera Clavo de olor 2 Tapas de chancaca ½ tz. pasas sal pizca 2 cdas. mantequilla ½ vaso de pisco Canela molida. Modo de Preparación: Lave bien la quinua y sancóchela en agua por 10 minutos. Ralle la chancaca y póngala en una […]
Receta de Tarta de Manzana
Ingredientes: 1 kg de manzanas 1 cucharada de harina 3 huevos 4 cucharadas de azúcar ½ cucharada de levadura en polvo Azúcar glasé Modo de Preparación: Pelamos las manzanas y las cortamos muy finas, como si fueran patatas para una tortilla. A continuación batimos los huevos y añadimos azúcar, harina y levadura. Cuando tengamos […]
Receta Ensalada Mix Primaveral
Receta Ensalada Mix Primaveral como preparar Receta Ensalada Mix Primaveral.
Receta coktel de Aguaymanto
Receta coktel de Aguaymanto – Bebida peruana. Ingredientes: 10 un de aguaymanto 5 cubos de hielo 3 oz de agua mineral 1 1/2 de jarabe de goma 1 1/4 de pisco quebranta Modo de Preparación: Poner en una licuadora el aguaymanto,con hielo y agua mover hasta que se haga un jugo, luego colar.voltear el jugo a la […]