Ingredientes: 50ml de aceite vejetal 150grs de hojas de perejil 40 ml de leche 5 un de galletas 1 limon (jugo) sal y pimienta al gusto Modo de Preparacion: Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta formar una crema.Rectificar la sazon,puedes servir sobre papas sancochadas o con con algun plato extra.
Recetas
Receta de Salsa de Huacatay
Ingredientes: 200 grs de hojas de huacatay 100 ml de leche 120 grs de queso fresco picado 1 aji verde en trocitos 50 ml de aceite 1 limon (jugo) sal y pimienta Modo de Preparacion: Poner todos los ingredientes en la licuadora,ir rectificando la sazon.Esta salsa puede acompañar, papas sancochadas,pescados y carnes.
Recetas de Ocopa Arequipeña
Ingredientes: 500 grs papa sancochada 100 grs de aji amarillo seco(limpio) 1/2 cebolla roja 2 dientes de ajo 10grs mani tostado 40 grs galletas zoologico 50ml de leche evaporada 1 rama de huacatay 300 grs queso paria 150ml aceite vegetal 1 huevo duro 2 un aceituna 1 hoja de lechuga sal al gusto Modo de Preparacion: Tostar el […]
Receta de Coctel de Fresa
ingredientes: 250ml de jugo de piña 2 oz de pisco 150grs de leche condensada 2 huevos canela en polvo Modo de Preparacion: Batir las claras a punto de nieve,y luego agregar las yemas.Añade el pisco el jugo de piña y la leche.Ahora mezcla bien y sirve espolvorear con canela en cada copita.
Receta de Coctel de Fresa
Ingredientes: 200 grs de fresas limpias 2 oz pisco peruano media taza de agua hervida helada media taza de leche evaporada azucar al gusto 1/2 cdta canela molida Modo de Preparacion: Lava bien las fresas,ponlas en un colador y rociar con agua tibia.dejarlos enfriar y poner a licuar con el agua,la leche,el azucar y luego el […]
Receta de Arroz Zambito
Ingredientes: 250 grs de arroz 2 un de tapas de chancaca 2 tazas de leche evaporada 1 un rama de canela 3cdas de coco rallado 20grs de pasas 4 un de clavo de olor granitos de anis una pizca de sal Modo de Preparacion: poner a cocinar el arroz con dos tazas de agua con una […]
Recetas de Nugget de Camaron
Ingredientes: 8 colas de camaron grandes 150 grs de pan molido 50 grs de harina 4 un hojas de lechuga 6 un de tomate cherry 1 un de huevo aceite sal 1 un de limon preparacion : sazone los camarones con sal y limon, y pase por harina huevo y pan enpanice bien en una […]
Receta de Llatan Arequipeño
ingredientes: 4 rocotos de huerta verdes 1 rama de huacatay 4 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo 1 cebolla morada chica where can i buy cigarettes online Sal y pimienta. Procedimiento: Se sancochan los rocotos enteros (para que las circas le den picor) junto a las cebollas y los dientes de ajo. Se separa […]
