Receta de Coctel de Cafe

Receta de Coctel de Cafe

Ingredientes:

• 2 onzas de coñac
• 2 onzas de café amargo filtrado al natural
• 1 clara de huevo
• 2 cucharadas de azúcar o una onza de jarabe de goma
• 3 onzas de leche evaporada
• hielo al gusto

Modo de preparación:

1. Ponemos los ingredientes en el vaso de una licuadora, las 2 onzas de café pasado puede ser café instantáneo, 2 onzas de coñac, dos cucharadas de azúcar o una onza de jarabe de goma, tres onzas de leche evaporada, finalmente el hielo al gusto. licuamos toda la mezcla por unos segundos hasta que este listo para servir en copa de cóctel.
2. Si lo hace  en la coctelera, Mezclar todo en la coctelera juntamente con hielo picado. Batir con energía y servir en copas de cóctel.
3. Nota : Este cóctel lo disfruta mejor de noche o en cualquier estación del año, también puede usar licor de café kalua u otra de su elección.
4. Aquí tienes otras variantes populares: Cóctel de Café y Leche Condensada (Estilo frappé): Licuar 4 cucharadas de leche condensada, 3 cucharadas de café soluble, 2 onzas de ron y 1 taza de hielo.
5. Café (Coctelera): Agitar en coctelera con hielo 1.5 oz de Tequila Patrón Silver, 1.5 oz de café frío y 0.5 oz de licor de café. Servir colado y cubrir con crema batida.
6. Café con Tónica (Refrescante): Llenar un vaso largo con hielo, añadir 2 onzas de café expreso o licor de café y completar con agua tónica. Decorar con una rodaja de naranja.
7. el café es muy usado en todo tipo de recetas de postres cocteles  bebidas y comida que se usa en todo los lugares que consumen café y se produce y su aroma es muy contagiarte y único que atrapa con ese aroma de tostado en su punto como en países de latino america y Europa  que es una comunidad muy cafetera  comparte y comenta para mas recetas.