Ingredientes: injectable steroids for sale in usa 250 g de cabrilla 50 ml de cafe pasado 1oz de licor de cafe 5g de cafe entero 80 ml de fumet 1 cucharada de chuño 20 g de mantequilla 120 g de arroz graneado con coca cola y aceite de ajonjoli (guarnicion). PROCEDIMIENTO: sazonar el filete de […]
Platos de Fondo
Recetas De: Lomo de Cerdo en Miel de Manzana
Ingredientes: 400 grs de lomo de cerdo 3 un manzanas 80grs de azucar 40 ml de fondo oscuro 1 oz de pisco 30 grs de mantequilla 40 grs de mermelada de manzana Modo de Preparacion: sazone el lomo de cerdo con sal y pimienta y colocar en una asadera sobre, una cama de manzanas en […]
Receta De: Asado de Tira con CHampiñones
Ingredientes: adobe creative suite master collection 500grs de asado de tira 120 grs de champiñones 30 grs pimenton picado 1 oz vino blanco 8 un papas sancochadas pequeñas 4o grs de mantequilla sal pimienta molida preparacion: sazonar la carne con sal pimienta y poner a la parrilla costillas hacia abajo luego le da la vuelta […]
Recetas:Seco De Pollo
Ingredientes 2 piernas de pollo 1 cebolla picada 2 diente es de ajo ¼ taza de culantro y espinaca molido 50 grs taza de arverjas 2 zanahorias en rodajas aji verde, al gusto sal pimienta y comino 100 ml de aceite 400 ml de chicha de jora Preparacion: Condimentar el pollo con sal,pimienta y comino […]
Receta: Enrrollado De Pollo Con Salsa De Tumbo
Ingredientes: 1 un pechuga de pollo 100 grs de esparragos cocido ½ tza de jugo de tumbo buy newport cigarettes online 2oz de pisco 40 grs de mantequilla 15 grs de chuño 2 un jamon preparacion : rellenar la pechuga con un esparrago y jamon sazonar y poner a la plancha sellando todo los lados, […]
Receta: Rissoto De Camarones
ingredientes: 200 grs de rissoto cocido 15 un de colas de camaron 40 grs cebolla picada un diente de ajo picado 1 oz de pisco pay for essay 200 ml caldo de camaron 70 grs pasta de aji amarillo 100ml crema de leche 15 grs queso parmesano 20 grs mantequilla 5 ml aceite Modo De […]
Receta: De Lomo de alpaca en salsa de sauco
Ingredientes: 300 grs de lomo de alpaca 50 g de mermelada de sauco 6 grs de pimienta negra,blanca y chapa 1 oz de vino tinto fondo de carne 15 grs de crema de leche 5 grs de mantequilla 1 oz de vino oporto 8 un papas andinas torneadas y cocidas 3 lonchas de tocino […]
Receta de Sudado de Pescado
Ingredientes: 1 kilo de pescado fresco del día 500 gramos de huesos de pescado 2 unidades de limones 3 cebollas medianas 500 gramos de tomate maduro 1 ramitas de hiervas aromáticas(laurel, orégano, romero, paico 30 gramos de ajos pelados 500 mililitros de fondo de pescado 4 cucharadas de sillao 1 unidad de ají amarillo fresco […]
Recetas de Alpaca a la parrilla con chimichurri
Ingredientes: 300 gramos de lomo de alpaca ingredientes del chimichurri: 100ml aceite de oliva 80 ml vinagre de vino 150 gramos cebolla picada finamente 70 gramos ajo picado finamente 80 gramos perejil fresco picado 2 cucharaditas orégano seco 15 gramos ají seco ½ pimienta negra molida sal 7un Papas serranas al horno Preparación de alpaca […]
Receta Ceviche de Pescado peruano
Perú es un país lleno de maravillas culturales y gastronómicas. Si hay algo que no debes dejar de probar durante tu viaje a Perú es el apetitoso ceviche, plato nacional que combina ingredientes frescos, sabores vibrantes y una tradición ancestral que te transportará a las costas del Pacífico. Es un plato imprescindible para cualquiera que […]
Recetas de Arroz Chaufa con Pollo
Prepara este Arroz Chaufa y disfruta de una comida deliciosa elaborada principalmente con productos básicos que seguro que tienes en tu cocina. El esponjoso Arroz Blanco junto con los huevos revueltos, las sabrosas verduras, las especias y las salsas hacen que sea un plato irresistiblemente delicioso. Ingredientes: 4 tazas de arroz cocido 300 gramos de […]
Receta de Enrrollado de Pollo
Receta de Enrrollado de Pollo – Receta cocina peruana Ingredientes: 150 gr de pechuga de pollo 2 lonchas de jamon 80 grs hojas de espinaca 50 grs de harina sal y pimienta al gusto aceite vejetal pure de espinaca (guarnición) Modo de preparación: Filetear la pechuga de pollo suavemente, formando un bistek delgado y salpimentar,colocamos el relleno cubriendo la […]