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Recetas de Cocina Peruana, Recetas de Comida Peruana

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Platos de Fondo

Receta de pollo a la pomarola

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Receta de pollo a la pomarola , cocina peruana, como preparar pollo a la pomarola Ingredientes: Dos pechugas o cuatro muslos de pollo Una bolsa de salsa pomarola (salsa de tomate preparado) Media taza de caldo Un cuarto de taza de vino Una hoja de laurel Una cucharadita de azúcar Orégano Pimienta y sal al gusto […]

Categorías: Comida Costeña, Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

Receta de carapulcra

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receta de carne a la carbona ,como preparar carne a la carbonada. Ingredientes: 1 cebolla chica 1 tomate chico y pelado 1 cucharadita al ras de pimienta aceite ¼ de papas cortadas en cuadraditos 1 taza de arvejas cocidas ¼ de carne picada o la cantidad que desee 1 pedazo de col picada 1 trozo […]

Categorías: Comida de la Sierra, Comida Nortena, Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

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