Ingredientes: 1k grs de costilla de cerdo 2 un de cebolla roja 120 grs de manteca de chancho 50grs de cancha de maiz blanco hojas de hierbabuena 2 un de papa sancochada 1 un de camote en laminas vinagre tinto Modo de Preparación: Limpiar la carne, y cortar en cuadrados de regular tamaño. y poner a […]
Recetas de Cocina
Receta de Lasaña de Jamon y Legumbres
[07:39:37 p.m.] wilfredo: Ingredientes: 150g de jamon 80g de vainita 120 g de zanahoria 120 g de pimenton de colores 50 g de arverjas 180g de zuchini 180 g de queso mozarella 150grs de salsa bechamel 4 un de laminas de lazaña precocida Modo de Preparacion: cortar todas las legumbres en juliana, zanahoria,vainita,arverja, y llevar […]
Receta de Torrejas de camaron
Ingredientes: 10 colas de camaron 2 hojas de lechuga picada 1un zanahoria rallada 1 cebolla picada 1 cda de perejil picado 1ncda de huacatay picado 1 huevo 110 ml de leche evaporada 2 grs de anis 150 grs de harina sal, azucar al gusto Ingredientes: picar en dos las colas y poner en un bol, […]
Receta de Corvina en Salsa de Naranja
ingredientes: 200g de filete de corvina -zumo de 3 naranjas -1oz de licor de naranja -ralladura de naranja 15g de mandioca 20g de azucar 15g de mantequilla 50ml de fondo de pescado -legumbres blanqueadas(para acompañar) Modo de Preparacion: cocinar el filete de corvina,en una sarten ligeramente caliente poner la mantequilla,luego el azucar y el licor,la […]
Recetas Pez Espada a la Pimienta
ingredientes: 200 grs de pez espada 15 grs de pimienta negra triturada 1 limon 75 grs de mantequilla 1 un diente de ajo 1 oz de brandy 80 ml de fondo de pescado 1 un zuchini en rodajas aceite sal preparacion: sazonar el pescado,y poner a cocinar al a plancha . aparte en una sarten, […]
Receta de Tabule de Quinua
Ingredientes: 250g de quinua 80 g pimenton de colores 40 g de tomate picado 120 g de pepinillo picado 70 g de cayhua 2 cdas de perejil picado 2cdas de menta sal aceite de oliva 1un de limon sal Preparacion: Picar todas las verduras en brunoise, y poner en un bol la quinua las verduras […]
Recetas de Lenguado en Salsa de Maracuya
Igredientes: 200g de lenguado 1og de mandioca 50ml de jugo de maracuya 1oz de pisco 15g de mantequilla 15g de azucar 3u de tomate cherry(para decorar) 15ml de fumet 5g de mandioca Preparacion: poner ala plancha los 200g de lenguado ¾, para la salsa poner en una cacerola la mantequilla y el azucar, el pisco […]
Recetas de Nugget de Camaron
Ingredientes: 8 colas de camaron grandes 150 grs de pan molido 50 grs de harina 4 un hojas de lechuga 6 un de tomate cherry 1 un de huevo aceite sal 1 un de limon preparacion : sazone los camarones con sal y limon, y pase por harina huevo y pan enpanice bien en una […]
Receta de Lomo en salsa de Tomillo
ingredientes: 300 grs de lomo fino pimienta blanca ½ taza de vino tinto 100ml de demiglase 40 grs de crema de leche 30 grs de mantequilla 1 rama de tomillo preparacion: salpimentar el lomo y poner a la plancha ,luego en una sarten poner la mantequilla. el vino que flamee y agregar,la salsa demiglase la […]
Recetas: Cabrilla en salsa de cafe
Ingredientes: injectable steroids for sale in usa 250 g de cabrilla 50 ml de cafe pasado 1oz de licor de cafe 5g de cafe entero 80 ml de fumet 1 cucharada de chuño 20 g de mantequilla 120 g de arroz graneado con coca cola y aceite de ajonjoli (guarnicion). PROCEDIMIENTO: sazonar el filete de […]
Recetas de Llatan Arequipeño
ingredientes: 4 rocotos de huerta verdes 1 rama de huacatay 4 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo 1 cebolla morada chica where can i buy cigarettes online Sal y pimienta. Procedimiento: Se sancochan los rocotos enteros (para que las circas le den picor) junto a las cebollas y los dientes de ajo. Se separa […]
Receta De: Crema De Tomate Casera
ingredientes: blackberry cell phone spy 7 tomates limpios y pelados 15g de mantequilla 40g de cebolla picada fino caldo de verduras o pollo 30ml de crema de leche azucar sal preparacion: Picar los tomates y en una sarten poner la mantequilla y dorar la cebolla y los tomates. El caldo la sal el azucar dejar […]
Receta de: Solterito de Queso
spy phone Ingredientes: 50grs de habas peladas 2 choclos 1 cebolla roja mediana 1 un de aji amarillo 1 rodaja de rocoto rojo 2 aceitunas botija 4 cucharadas de aceite vejetal 1 cucharada de vinagre 200grs de queso paria 3 grs de pimienta picante molida 2 un de papa blanca sancochada 1/2 cdta de perejil picado […]
Recetas De: Lomo de Cerdo en Miel de Manzana
Ingredientes: 400 grs de lomo de cerdo 3 un manzanas 80grs de azucar 40 ml de fondo oscuro 1 oz de pisco 30 grs de mantequilla 40 grs de mermelada de manzana Modo de Preparacion: sazone el lomo de cerdo con sal y pimienta y colocar en una asadera sobre, una cama de manzanas en […]
Receta De: Asado de Tira con CHampiñones
Ingredientes: adobe creative suite master collection 500grs de asado de tira 120 grs de champiñones 30 grs pimenton picado 1 oz vino blanco 8 un papas sancochadas pequeñas 4o grs de mantequilla sal pimienta molida preparacion: sazonar la carne con sal pimienta y poner a la parrilla costillas hacia abajo luego le da la vuelta […]
Recetas De: Pollo Al Curry
Ingredientes: 500 grs de pollo (pierna) ¼ tza de harina ½ cdta de pimenton molido ¼ taza de margarina 2 cdas de aceite 2 cdas de curry 1 tza de caldo de pollo 1 lata de durazno al jugo sal al gusto Preparacion: mezclar la harina con el pimenton y la sal. Pasar las presas […]
Receta De :Brochetas De Camaron y Legumbres
ingredientes: essay writing help 12 colas de camaron grandes 1 uni de suchini ½ pimenton rojo 1 una cebolla pequeña 1 un zanahoria cocida 50 grs de berenjena pequeña sal y pimienta 3 politos de bambu Modo de preparacion: ensartar los camarones,y los vejetales en rodajas en los polos de bambu sasonar con sal y […]
Recetas:Seco De Pollo
Ingredientes 2 piernas de pollo 1 cebolla picada 2 diente es de ajo ¼ taza de culantro y espinaca molido 50 grs taza de arverjas 2 zanahorias en rodajas aji verde, al gusto sal pimienta y comino 100 ml de aceite 400 ml de chicha de jora Preparacion: Condimentar el pollo con sal,pimienta y comino […]
Receta: Enrrollado De Pollo Con Salsa De Tumbo
Ingredientes: 1 un pechuga de pollo 100 grs de esparragos cocido ½ tza de jugo de tumbo buy newport cigarettes online 2oz de pisco 40 grs de mantequilla 15 grs de chuño 2 un jamon preparacion : rellenar la pechuga con un esparrago y jamon sazonar y poner a la plancha sellando todo los lados, […]
Recetas: Sopa A La Criolla
ingredientes: 120 grs de lomo de res 1 cebolla roja 1 diente de ajo 15 grs de aji colorado fideo cabello de angel fondo de carne oregano seco buying steroids 1 huevo 60ml de leche evaporada 1 tostada de pan de molde 1 aji mirasol seco aceite sal preparacion: poner una sarten con aceite y […]
Receta: Cocktel De Camarones
Ingredientes 15 colas de camarones limpias 1 taza de lechuga picada 1 palta picada en cubos 1 taza de salsa golf 2 cdas de brandy 1 cdta de salsa inglesa 1 cdta de salsa tabasco Sal y pimienta 2 huevitos de codorniz hervidos 2 tomates cherry 1/2 palta cortada en láminas Procedimiento: Hervir en abundante agua […]
Receta: Rissoto De Camarones
ingredientes: 200 grs de rissoto cocido 15 un de colas de camaron 40 grs cebolla picada un diente de ajo picado 1 oz de pisco pay for essay 200 ml caldo de camaron 70 grs pasta de aji amarillo 100ml crema de leche 15 grs queso parmesano 20 grs mantequilla 5 ml aceite Modo De […]
Receta: Tiradito de lenguado en crema de aji amarillo
Ingredientes: 180 grs de lenguado 5 limones 1 un aji limo 70 grs de pasta de aji amarillo 50 grs de palta picada canchita sal sazonador fondo de pescado leche evaporada preparacion: cortar el pescado en 6 filetes en trozos finos y sazonar con sal y limon acomodar en una fuente.En un bol poner el […]
Receta: De Lomo de alpaca en salsa de sauco
Ingredientes: 300 grs de lomo de alpaca 50 g de mermelada de sauco 6 grs de pimienta negra,blanca y chapa 1 oz de vino tinto fondo de carne 15 grs de crema de leche 5 grs de mantequilla 1 oz de vino oporto 8 un papas andinas torneadas y cocidas 3 lonchas de tocino […]