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Receta de Ensalada de beterraga

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receta de Ensalada de beterraga

Ingredientes:

  • 2 atados de betarraga
  • 1 taza de azucar
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1 cebolla blanca
  • sal al gusto

Como preparar ensalada de beterraga:

  1. Para preparar está fácil y rápida Ensalada debeterragas en 4 pasos sólo tienes que seguir estos pasos:
  2. Cocina las betarragas con la cáscara (piel) en agua hasta que cubra y reserva una taza del líquido
    Pelas las betarragas y córtalas en rodajas o en bastones,cuadrados o en el corte que le agrade.
  3. Coloca en una olla el líquido de las betarragas, el vinagre y el azúcar. Agrega las betrragas en rodajas y cocínalas a fuego medio por unos minutos hasta que el agua empiece a hervir
  4. Luego déjalas enfriar, escúrrelas, colócalas en un plato y decóralas con cebolla blanca en rodajas
    Para terminar agrega un chorrito del líquido donde herviste las betarragas, el vinagre y el azúcar.
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Categoría: Receta de ensaladas, Recetas de Cocina

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