Receta de Tarta de Manzana

Ingredientes:

• 1 kg de manzanas
• 1 cucharada de harina
• 3 huevos
• 4 cucharadas de azúcar
• ½ cucharada de levadura en polvo
• Azúcar glasé

Modo de Preparación:

1. Pelamos las manzanas y las cortamos muy finas, como si fueran patatas para una tortilla.
2. A continuación batimos los huevos y añadimos azúcar, harina y levadura. Cuando tengamos todo bien mezclado añadimos las manzanas y volcamos la masa en un bol previamente untado con mantequilla.
3. Horneamos 30 minutos a 180ºC.
4. Desmoldamos y decoramos con azúcar glasé.