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Receta de Causa verde

Por Recetas Cocina Peruana 1 comentario

Receta de Causa verde
Receta de Causa verde

Receta de Causa verde, como preparar Receta de Causa verde.

Ingredientes:

  • 4  papas amarillas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 limones
  • 1/4 de taza de albahaca picada
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado si desea seco
  • 2 cucharadas de perejil picado fresco
  • 200 gramos de espinaca fresca pasada por agua   hervida y licuada
  • sal y pimienta blanca al gusto

Modo de preparación:

  1. Para la masa  sancochar y prensar  la papa. sazonar con sal, pimienta, albahaca, perejil picado, eneldo fresco o seco, limón, aceite de oliva y el pure de espinaca, para que tome el color verde, aparte mezclar la cebolla trucha picada y mayonesa. Preparar la salsa mezclando los ingredientes con aceite oliva. Armar la causa igual que la tradicional o si desea, hacer un rollo tipo pionono.
  2. Esta causa puede armar en pequeños rollitos o en moldes. Tiene un atractivo color verde que le da la espinaca. Puede hacerlo mas suave o mas fuerte de acuerdo al gusto.
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Categoría: Platos de Entrada, Recetas de Cocina

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Comentarios

  1. percy dijo

    13 noviembre, 2015 en 16:55

    muy buena gracias me ayudaron vastante

    Responder

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