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Receta camarones enteros marinados

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Receta camarones enteros marinados
Receta camarones enteros marinados

Ingredientes:

  • 4 cda. ají amarillo molido
  • 2 cda. perejil picado
  • 1 cda. hojas de orégano fresco
  • 1/4 tz. vinagre rojo
  • 1 cda. jugo de limón
  • 1/4 tz. vino blanco
  • 30 camarones enteros
  • sal y pimienta

Como preparar camarones marinados:

  1. Mezcle en un bol el ají amarillo, una cucharada de perejil, el orégano, el vinagre, el jugo de limón, el vino, sal y pimienta. Agregue los camarones y deje marinar, en el refrigerador, durante 10 minutos Retire los camarones y llévelos a la parrilla caliente durante tres minutos; voltéelos cada 30 segundos para que no se quemen. Sírvalos sobre una fuente de papas doradas y esparza el perejil restante.
  2. También se puede acompañar con legumbres cocidas o ensalada fresca siempre acompañar con una guarnición ligera para que la digestión sea adecuada y también puede acompañar con un vino blanco.

Categoría: Receta de pescados y Mariscos, Recetas de Cocina

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