Recetas de tacacho con cecina.
Ingredientes:
- 2 plátanos bellaco verdes
- 50 grs de chicharron de tocino
- 50 grs de manteca de chancho
- 1/4 de kl de cecina
Modo de Preparacion:
Asar en el carbon los platanos sin cáscara,luego lo separas del fuego los linpias y lo machacas en un platillo (especie de sartén grande de madera).Luego le agregas la sal y la manteca de chancho y chicharron de tocino, mezclar todo y hacer una masa en una sarten calentar aceite y freir la cecina.Servir acompañado de una bola de tacacho, el tamaño regular, acompañado de cecina frita.
Comparto completamente tu opinión. Sin duda hay que tener todo esto muy en consideración.