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Inicio » Receta de Tacacho con Cecina

Receta de Tacacho con Cecina

Por Recetas Cocina Peruana 1 comentario

tacacho con cecina
Recetas de tacacho con cecina.

Ingredientes:

  • 2 plátanos bellaco verdes
  • 50 grs de chicharron de tocino
  • 50 grs de manteca de chancho
  • 1/4 de kl de cecina

Modo de Preparacion:

Asar en el carbon los platanos sin cáscara,luego lo separas del fuego los linpias y lo machacas en un platillo (especie de sartén grande de madera).Luego le agregas la sal y la manteca de chancho  y chicharron de tocino, mezclar todo y hacer una masa en una sarten calentar aceite y freir la cecina.Servir acompañado de una bola de tacacho, el  tamaño regular, acompañado de cecina frita.

 

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Categoría: Comida Nortena, Comida Selvatica, Recetas, Recetas de Cocina

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Comentarios

  1. Juan Manuel dijo

    22 noviembre, 2017 en 7:13

    Comparto completamente tu opinión. Sin duda hay que tener todo esto muy en consideración.

    Responder

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