• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana, Recetas de Comida Peruana

  • Cocina Peruana
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Ensaladas
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
Inicio » Receta de Picante de Mariscos

Receta de Picante de Mariscos

Por Recetas Cocina Peruana deja un comentario

Receta de picante de mariscos
Receta de picante de mariscos

Receta de picante de mariscos, como preparar picante de mariscos.

Una verdadera explosión de sabor marino en su paladar.

Ingredientes:

  •  200 de camarones
  • 1o machas
  • 8 un  choros
  • 2 cangrejos
  • 1 tarro de leche evaporada
  • 8 tajadas de pan de molde
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 taza de cebolla
  • 1 cdta de ajos molidos
  • 2 cdtas de ají colorado
  • 1 taza de arvejitas cocidas
  • Nueces o pecanas, sal y pimienta

Modo de preparación:

  1. Mezclamos la leche con igual cantidad de agua y remojamos ahí el pan
  2. Lavamos los mariscos, los hervimos por 3 minutos y los escurrimos. Separamos la parte carnosa, la sazonamos con sal y dejamos reposar
  3. Echamos el aceite en una olla, dejamos que caliente y agregamos la cebolla en cuadraditos y los ajos. Cuando estén a medio dorar añadimos el ají, sal y pimienta. Vertemos el pan licuado y dejamos cocinar hasta que espese, moviendo constantemente. Finalmente, añadimos las arvejitas, nueces o pecanas, los mariscos y retiramos del fuego. Servir con arroz.

 

1 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin

Categoría: Cocina Arequipeña, Comida Costeña, Comida Nortena, Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

1 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin
Receta de albondigas
Receta de cazuela de alpaca
Receta lenguado a la Florentina
Receta de Cordero a la Leña

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana por Categoría

  • Recetas de Cocina
  • Recetas
  • Ensaladas
  • Jugos
  • Platos de Fondo
  • Comida Costeña
  • Comida de la Sierra
  • Comida Nortena
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Receta Con Pollo
  • Receta de postres

Anuncio

Suscribirse a Recetas de Cocina Peruana

Google G+ Siguenos en Google+

© 2023 · Derechos Reservados - Recetas Cocina Peruana - Políticas de Privacidad - Contactar

Posting....