• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana, Recetas de Comida Peruana

  • Cocina Peruana
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Ensaladas
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
Inicio » Recetas De Chicharron de Pollo

Recetas De Chicharron de Pollo

Por Recetas Cocina Peruana deja un comentario

Chicharrón de Pollo
Chicharrón de Pollo

Chicharrón de Pollo, como chicharron Chicharrón de Pollo.

Ingredientes:

  • 300 gr de pechuga de pollo
  • una pisca de ajo molido deshidratado
  • una pisca de oregano seco
  • aceite para freir en cantidad necesaria
  • 120 grs de harina
  • 80 grs de mandioca
  • sal y pimienta al gusto
  • jugo de un  limon
  • 1 cdta de mostaza
  • 1 huevo
  • una pisca de hiervas secas romero,tomillo,
  • salsa de ostion al gusto (opcional)

Modo de preparación :

  1. cortar el  pollo en trozos largos y medianos. Sazonar con sal la pimienta,limon y el resto de los ingredientes mencionados una vez listo mezclar bien agregar el huevo mezclar bien todo luego pasar por la harina de trigo y el chuño molido, enharinar bien y despues sacar el exceso de harina para freir.
  2. Poner aceite y calentar en una sartén y procedemos a freir una vez crocante retirar sacar a un papel absorbente y servir acompañado con yucas fritas o ensalada de su agrado.
  3. limon y el sillao, mezclar bien y dejar macerar por  30 minutos. Luego mezclar la harina con la mandioca y envolver las presas de pollo. freir en abundante aceite caliente retirar sobre papel absorbente, servir con las salsas de su agrado.
0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin

Categoría: Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin
Receta de albondigas
Receta de cazuela de alpaca
Receta lenguado a la Florentina
Receta de Cordero a la Leña

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana por Categoría

  • Recetas de Cocina
  • Recetas
  • Ensaladas
  • Jugos
  • Platos de Fondo
  • Comida Costeña
  • Comida de la Sierra
  • Comida Nortena
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Receta Con Pollo
  • Receta de postres

Anuncio

Suscribirse a Recetas de Cocina Peruana

Google G+ Siguenos en Google+

© 2023 · Derechos Reservados - Recetas Cocina Peruana - Políticas de Privacidad - Contactar

Posting....