Receta Champus de Guanabana

Receta Champus de Guanabana, como preparar Champus de Guanabana.

Ingredientes:

• 1 guanábana
• 1 membrillo
• 1 manzana
• 1 limón
• 2 rajas de piña
• 5 tazas de agua
• 8 cucharadas de azúcar
• 1 taza de harina de maíz
• 1 taza de maíz blanca pelado (mote)
• canela entera, en polvo y clavo de olor

Modo de Preparación:

1. Colocar en una olla con agua: membrillo (cortado en tajadas), manzana picada, piña (cortada en pequeños triángulos), canela entera, clavos de olor y azúcar.
2. Cuando la fruta esté cocida, añadimos el mote y la harina de maíz, previamente disuelta en agua fría.
3. Movemos constantemente y luego, agregamos la guanábana (en pequeños trozos y sin pepas), con unas gotas de limón. Servimos el champús caliente con canela espolvoreada.