• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana, Recetas de Comida Peruana

  • Cocina Peruana
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Ensaladas
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
Inicio » Receta Brocheta de conchas abanico

Receta Brocheta de conchas abanico

Por Recetas Cocina Peruana deja un comentario

Receta de Brocheta de conchas
Receta de Brocheta de conchas

Ingredientes:

  • 1/2 tz. cebolla picada
  • 24 conchas de abanico sin coral
  • 4 cda. vodka
  • 2 cda. salsa inglesa
  • 2 cda. aceite de oliva
  • 2 cda. eneldo picado
  • 1 cdta. azúcar
  • 4 cdta. vinagre rojo
  • 1/2 tz. piña picada
  • 2 tomates sin piel ni pepas, picados
  • sal y pimienta negra recién molida

Como preparar broche de conchas:

  1. Ponga en un bol la cebolla, previamente lavada, los tomates, la piña, el vinagre, el azúcar, el eneldo y sal. Remueva y deje reposar durante 10 minutos. Mientras tanto, con ayuda de una brocha, pincele la parrilla con el aceite. Aparte, mezcle la salsa inglesa, el vodka, sal y pimienta.
  2. Añada las conchas y deje marinar durante unos minutos. Inserte tres conchas en cada brocheta pequeña y lleve a la parrilla durante dos minutos. Sirva y bañe las conchas con la salsa de cebolla, tomates y piña.
0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin

Categoría: Receta de Cocina peruana, Receta de pescados y Mariscos

0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin
Receta de Panceta ala parrilla
Receta pescado saltado con frijoles
Receta de ceviche de lenguado
Receta de Pescado criollo
Receta de bonito escabechado
Receta de chupin de pescado
Receta de corvina al horno
Receta de desastillado de charqui

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana por Categoría

  • Recetas de Cocina
  • Recetas
  • Ensaladas
  • Jugos
  • Platos de Fondo
  • Comida Costeña
  • Comida de la Sierra
  • Comida Nortena
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Receta Con Pollo
  • Receta de postres

Anuncio

Suscribirse a Recetas de Cocina Peruana

Google G+ Siguenos en Google+

© 2022 · Derechos Reservados - Recetas Cocina Peruana - Políticas de Privacidad - Contactar

Posting....