Receta de Coctel Caribe, Como preparar Receta de Coctel Caribe. Los tragos y cócteles que están en esta pagina están hechos para la temporada de verano o para preparar en regiones o países donde hace calor casi todo el año. Ingredientes: 1 onza de jugo de limon 3 onzas de jugo de piña 1 […]
Receta de ceviche al pisco
Receta de ceviche al pisco, como preparar Receta de ceviche al pisco. Ingredientes: 300 gr de filete de pescado 3 limones 1 aji limo picado 1/2 onza de pisco culantro picado 1 camote cocido 2 hojas de lechuga 2 rodajas de choclo Fondo de pescado canchita de maiz salsa de ceviche sal y sazonador al […]
Receta de Sour de Maracuya
Receta de Maracuya sour, como preparar Receta de Maracuya sour. Ingredientes: 2 onzas de pisco puro (es decir del pisco obtenido de una sola variedad de uvas pisqueras). 1 onza de jarabe de goma 1 onza de jugo de maracuya ½ clara de huevo 2 cubos de hielo (opcional) 2 gotas de amargo de angostura (opcional) […]
Receta de cazuela de Gallina
Receta de cazuela de Gallina,como preparar Receta de cazuela de Gallina. Ingredientes (4 personas) ½ Gallina trozada 1 Choclo trozado 2 Papas blancas grandes ½ Apio 1 Zanahoria ½ Nabo ½ Poro 1 cda Orégano 6 tazas Agua 1 taza Fideos Sal al gusto Modo de Preparación: Cocinar la gallina junto con el apio, poro, […]
ARROZ con ESPINACA Y A LA ZANAHORIA
ARROZ A LA ESPINACA Y A LA ZANAHORIA Ingredientes: Ideal para las Fiestas Navideñas 02 tazas de arroz 02 tazas de agua ½ cucharadita de ajo licuado 01 cucharada de aceite Sal al gusto A la espinaca: 02 tazas de arroz cocido 50 gramos de espinacas cocidas A la zanahoria: 02 tazas de arroz cocido […]
Receta de Daiquiri de Sandia
Daiquiri de Sandia, como preparar Daiquiri de Sandia. ingredientes: 225 gramos Sandía 2 cdas gramos Azúcar 2 onzas Ron blanco un limon agua al gusto hielo al gusto Hojas de Menta Modo de Preparación: Empezamos a preparar el daiquiri de sandia sacando la pulpa y las semillas de la sandia.Ponemos al vaso de la licuadora mas […]
Receta Muslos de pollo con mandarina
Receta Muslos de pollo con mandarina, como preparar Receta Muslos de pollo con mandarina. Ingredientes: 4 muslos de pollo 2 mandarinas 1 taza de jugo de mandarina 1 taza de crema de leche 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de aceite 1 pizca de azafrán en polvo Sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: […]
Zapallito Italiano a la Pimienta
Zapallito Italiano a la Pimienta, como preparar, Zapallito Italiano a la Pimienta. Ingredientes: 6 zapallitos italianos picados ¼ kg de carne de res o de pollo picada 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de ajos molidos 1 tomate chico 1 cebolla chica 1 cucharadita de sazonador aceite Modo de Preparación: Se lava el zapallito italiano […]
Receta de mondongo Arrebozado
Mondongo arrebozado,como preparar Mondongo arrebozado. Ingredientes: ½ kilo de mondongo (la parte gruesa) ¼ de cebolla ½ cucharadita de pimienta 2 huevos Sal al gusto Una cucharada de harina al ras Una pizca de sazonador Modo de Preparación: Se lava el mondongo, se le saca toda la grasa que sea posible y se cose en […]
Receta Anticucho de Pescado
anticucho de pescado, como preparar anticucho de pescado. La elaboración de este plato lo puede hacer con el pescado de su agrado . Ingredientes: 400 gr filete de pescado mediano 1oz de vino o de vinagre 2 cucharadas de ají colorado oregano seco 1/4 taza de aceite Ajos molido, sal y pimienta 1 papa sancochada 2 rodajas de […]
Receta de Daiquiri de Fresa
Daiquiri de Fresa, como preparar Daiquiri de Fresa. Ingredientes: Hielo picado 1/4 onza de jugo de limón 2 1/2 cucharadas de azúcar(o 2 oz jarabe de goma) 2 onzas de Ron 30 grs. de fresa maduras Cubos de hielo al gusto Modo de preparación: Primeramente lavando las fresas y le quitamos las hojas y ponemos […]
Pimientos rellenos con arroz y atún
Pimientos rellenos con arroz y atún, como prepararlo Pimientos rellenos con arroz y atún. Ingredientes: 120 gr de arroz cocido. 4 pimientos variados. 1 lata de 200 gr de atún, escurrido y desmenuzado. 1 lata de 325 gr de maíz dulce, escurrido. 100 gr de queso cheddar rallado. 1 ramito de hojas de albahaca cortado […]
Receta de Coctel de Piña
Receta de Coctel de Piña, como preparar Receta de Coctel de Piña. Lúcete con tus amigos preparando los tragos y cócteles más exclusivos, no tengas excusas para no invitarlos a tu casa y en vez de reunirse en algun pub, sorprenderlos con las más increíbles o tradicionales preparaciones que te pueden hacer volar por diversos […]
Receta de Cerdo Almendrado
Cerdo Almendrado, como preparar Cerdo Almendrado. Ingredientes: 1 kilo de carne de cerdo 100 g. de pecanas peladas 2 ají mirasol 1 cebolla 1 pimiento sal y pimienta Una pizca de azúcar Una hoja de laurel Modo de Preparación: Se corta la carne en trozos de regular tamaño. Se doran ligeramente añadiéndoles la sal el […]
Receta de Croquetas de Atun
Receta de Croquetas de Atun, como preparar Receta de Croquetas de Atun. Ingredientes: 1 Lata de filete de atún 4 tazas de leche 4 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de harina sin preparar 2 huevos ligeramente batidos Pan rallado en cantidad necesaria Aceite para freír en cantidad necesaria Nuez moscada rallada al gusto. Sal y […]
Receta de Naranja Sour
Receta de Naranja Sour, Como preparar Naranja Sour Ingredientes: 2 oz de pisco acholado 2 cucharadas de azucar blanca(o jarabe de goma) 1 cda de clara de huevo 1 naranja solo el jugo 5 cubos de hielo canela molida Modo de preparación: Primeramente sacamos el jugo de la naranja y echamos en el vaso de la […]
Galletas con Chispas de Chocolate
Galletas con Chispas de Chocolate, como preparar Galletas con Chispas de Chocolate. Ingredientes: 200 gr. de margarina 100 gr.de manteca tropical 1 1/3 taza de azúcar blanca 1 taza de azucar rubia 3 tazas de harina sin preparar 1/2 taza de avena 2 cdtas. de polvo de hornear 1 cdta. de canela 1 cdta. de […]
Receta Cerdo a la Cerveza
Cerdo a la Cerveza, como preparar Cerdo a la Cerveza, Ingredientes: 1 kg. de lomo de cerdo Sal y pimienta al gusto Aceite y mantequilla c/n. 1 cebolla picada 1 cda. de ajos 2 tazas de cerveza Modo de Preparación: Condimentar la carne con sal, pimienta y ajos. Sellar en sartén caliente con mantequilla y […]
Receta de molde de Papas
Receta de molde de Papas, como preparar Receta de molde de Papas Ingredientes: 01 paquete de puré instantáneo 01 tz. de agua hirviendo 1/2 tz. de leche fría 01 lata de atún 04 cdas. de mayonesa mayonesa, aceitunas, huevo sancochado para decorar sal y pimienta Modo de Preparación: En un tazón o bol agregamos el […]
Receta Fideos con camarones
Fideos con camarones, como preparar Fideos con camarones. Ingredientes: 100 gramos de mantequilla 1 kg de fideos 1 taza de salsa blanca 1 taza de mayonesa ¼ de salsa de tomate 1 cda. de perejil picado Sal, pimienta 2 tazas de camarones pelados Modo de Preparación: Una preparación sencilla y súper rápida para la que […]
RecetaArroz con Machas
RecetaArroz con Machas, como preparar RecetaArroz con Machas. Ingredientes: 400 gr macha fresca y limpia 100 gr arveja pelada 2 1/2 taza de arroz 1 lt agua 4 dientes de ajos picaditos 5 ajíes colorados licuados 1 zanahoria en cuadritos 1 cubito de gallina 1 cebolla picada bouquet (perejil, laurel, orégano) aceite lo necesario sal […]
Receta de chicharron de Atun
Receta de chicharrón de Atún, como preparar Receta de chicharrón de Atún. Ingredientes 1 Kg. de atún fresco 1/2 taza de vinagre 1/4 taza de sillao 1/2 taza de pisco 4 dientes de ajo, picados 1 cucharada de ají amarillo 4 cucharadas de chuño Aceite para freír Sal, pimienta y comino al gusto Salsa criolla […]
Receta de chicharrón de camarones
Receta de chicharrón de camarones, como preparar de chicharrón de camarones. Ingredientes: 2 docenas de colas de camarón limpias y peladas 1 1/2 taza de harina sin preparar 2 ajíes verdes sin pepas ni venas 1/4 de cebolla picada fina 1 diente de ajo picado Aceite para freír Sal y pimienta al gusto Modo de […]
Arroz chaufa con langostinos
Arroz chaufa con langostinos, como preparar Arroz chaufa con langostinos. Ingredientes: 6 tazas de arroz cocido (sin sal) 300 gramos de langostinos cortados en trozos 2 cucharadas de cebollita china picada 6 cucharadas de sillao 2 huevos 6 cucharadas de aceite 1 cucharadita de pisco con un trozo de kion aplastado Sal, pimienta y sazonador […]