Receta de Ensueño primavera Junior Ingredientes: 2 plátanos dulces en rodajas ½ litro de agua hervida o filtrada 1 papaya amarilla o roja y madura en trozos jugo de naranja o zumo recién procesado arándanos frescas grandes 3 rodajas de piña fresca (piña Golden dulce) 6 fresas frescas grandes Azúcar blanca o Miel de abeja […]
Jugos
Receta de cielo Azul
Ingredientes: 2 claras 2 cda. jarabe de goma 6 cubos de hielo 1 tz. pisco acholado 1/4 tz. agua 2 tz. uvas verdes sin pepas 1/2 tz. azúcar 8 pétalos de rosa 1/4 cdta. colapez en polvo 2 cda. jugo de limón 1/4 tz. blue curacao como preparar Receta de cielo azul: Mezcle una clara […]
Receta de Batido con higos
Ingredientes: 10 higos 2 cda. azúcar rubia 1 cdta. esencia de vainilla 1/4 cdta. canela en polvo 1 tz. agua con gas 6 limas 3 tz. leche fresca Como preparar Receta de Batido con higos: Pele y corte ocho higos en cuatro. Mezcle en un bol el azúcar, la vainilla, la canela y el agua con […]
Receta de bebida Serendipity
Ingredientes: Hojas de menta fresca ½ taza de champagne 2 onza de Calvados (licor de aguardiente con Appellation d’origine contrôlée) 2 onzas de jugo de manzana Como preparar Serendipity: Colocar hojas de menta en el fondo de un vaso. Verter el Calvados y champagne Remover ligeramente para que la menta largue su aroma y sabor. Añadir el jugo […]
Receta de sour de Nisperos
Receta de sour de Nisperos, como preparar Receta de sour de Nisperos. Ingredientes: 2 onzas de zumo de nisperos 2 onzas de pisco peruano acholado 1/2 onza de jugo de limon 1 onza de jarabe de goma 1/4 de clara de huevo 4 cubos de hielo( al gusto) 2 gotas de amargo de angostura(opcional) 1 […]
Receta de Daiquiri de kiwi
Receta de Daiquiri de kiwi, como preparar Receta de Daiquiri de kiwi. Ingredientes: 50 g Ron (Una medida) 15 g Licor de Kiwi 25 g Jugo de Kiwi o Kiwi 1 Golpe de Jugo de limón Decoración : Coronado con Azúcar Rodaja de Kiwi Modo de preparación: Para coronar la copa, por un lado sumergimos […]
Receta de papaya Frozen
Receta de Papaya frozen, como preparar Receta de Papaya frozen. Receta para una porción de papaya frozen. Ingredientes: 3 onzas de jugo de papaya(zumo) 2 cucharadas de azúcar o 1 onza de jarabe de goma 4 cubos de hielo al gusto agua mineral (opcional) 2 onzas de ron o pisco(opcional) Modo de preparación: Para hacer […]
Receta de Naranja Sour
Receta de Naranja Sour, Como preparar Naranja Sour Ingredientes: 2 oz de pisco acholado 2 cucharadas de azucar blanca(o jarabe de goma) 1 cda de clara de huevo 1 naranja solo el jugo 5 cubos de hielo canela molida Modo de preparación: Primeramente sacamos el jugo de la naranja y echamos en el vaso de la […]
Receta de Tuna Frozen
Receta de Tuna Frozen, como preparar Tuna Frozen. Ingredientes: 2 tunas del color de su preferencia peladas o sin pelar 8 cubos de hielo 3 cucharadas de azúcar agua hervida ó mineral Modo de preparación: Pelamos las tunas con cuidado agarrando con un papel para que no nos entren las espinas y si los consigue […]
Receta de Piña frozen
Receta de Piña Frozen, como preparar Piña Frozen. Ingredientes: 2 rodajas de piña 8 cubos de hielo 3 cucharadas de azúcar ó una onza de jarabe de goma agua hervida o mineral Modo de preparación Primeramente pelar la piña y sacarle la pulpa y cortar en trozos pequeños y poner en el vaso de la […]
Receta de Limonada frozen
Receta de Limonada frozen, como preparar Limonada frozen. Ingredientes: 3 unidades de limones 8 cubos de hielo 3 cucharadas de azucar blanca o jarabe de goma (opcional) Modo de Preparación: Ponemos todos los ingredientes en la mesa de trabajo. Sacamos el jugo de los tres limones y ponemos en el vaso de la licuadora ahi […]
Receta de Ensueño Mr primavera
Ensueño mister primavera, como preparar Ensueño mister primavera. Ingredientes: 1/2 litro de jugo surtido licuado colado 1 mango 5 unidades aguaymanto 5 fresas 1 platano 1/2 taza de leche evaporada Modo de preparación: Hacemos un jugo de las frutas mencionadas colamos y reservamos Primeramente licuamos la leche evaporada. echamos el jugo surtido en la licuadora […]
Receta jugo de tumbo
Receta jugo de tumbo Ingredientes: 8 tumbos 4 vasos de agua fría Azúcar al gusto Modo de Preparación: Pelamos los tumbos y les sacamos las pepas. Colocamos la fruta en la licuadora, junto con el agua y el azúcar, y licuamos. No es un jugo, espeso sino ligero.
Chilcano de Guinda
Receta Chilcano de Guinda, como preparar Chilcano de Guinda. Ingredientes: 4 medidas de crema de guinda 4 vasos de gaseosa blanca 4 limones 4 marrasquinos Hielo Modo de Preparación: Extraer el jugo del limón. Mezclar todos los ingredientes líquidos en un vaso grande y servir con hielo, adornando con el marrasquino, y si desea con […]
Receta Chicha de Frutas
Receta Chicha de Frutas, como preparar Chicha de Frutas. Ingredientes: 240 gramos de jora 2 litros de agua hervida 2 peras 1 membrillo 1 manzana 1 naranja ½ piña 8 cucharadas de chancaca Modo de Preparación: Ponemos a hervir la jora en una olla grande junto con la cáscara de la piña, la pulpa de […]
Receta de Chapo de Aguaje
Receta de Chapo de Aguaje, como preparar Receta de Chapo de Aguaje Ingredientes: 20 aguajes 2 litros de agua 240 gramos de azúcar Modo de Preparación: Pelamos el aguaje levantándole las cáscaras o uñas duras. Ayudándonos con una cucharita raspamos la parte carnosa de la fruta y la depositamos en un recipiente. Finalmente, disolvemos en […]
Receta de Chicha Morada
Receta de chicha Morada, como preparar Receta de chicha Morada. Ingredientes: 1 kilo de maíz morado 1 piña madura 3 membrillos en trozos 2 manzanas picadas Clavo de olor Canela 4 litros de agua Jugo de limon Azúcar al gusto Modo de Preparación: Lavar bien el maíz morado, degranar algunos, colocar también las corontas, poner […]
Receta de Jugo de Lujo
Receta de Jugo de Lujo, como preparar Receta de Jugo de Lujo. Ingredientes: •2 toronjas rosadas •1 taza de piña de cayena •1 taza de sandía •3 cucharadas de azúcar rubia •1 taza de agua hervida fría Modo de Preparación: Lavar bien las frutas. Exprimir las toronjas y reservar. Poner en la licuadora la piña, […]