RECETA ESPAGUETIS CON ATUN

Ingredientes:

• 400 gramos de tallarines
• 2 latas de atún en agua (160 gramos cada una)
• 1 cebolla roja mediana, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 zanahoria mediana, rallada
• 1 taza de maíz dulce
• 1 taza de arvejas frescas o congeladas
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de caldo de pollo
• Perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal

Como preparar espaguetis con atún:

1. Hierve los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
   En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
2. Añade el pimiento rojo, la zanahoria rallada, el maíz y las arvejas. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
3. Agrega el atún escurrido y desmenuzado a la mezcla de verduras. Revuelve suavemente.
   Vierte la crema de leche y el caldo de pollo en la sartén. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla esté bien caliente.
4. Incorpora los tallarines cocidos a la mezcla y revuelve para que todos los ingredientes se combinen.
   Agrega sal, pimienta y perejil fresco picado al gusto. Mezcla bien.
5. Sirve el tallarín con atún caliente y disfruta de esta deliciosa experiencia.