Receta Marinado Hierbas frescas

Marinado Hierbas frescas, como preparar Marinado Hierbas frescas.

Ingredientes:

• 2 tallos de apio
• 3 dientes de ajos
• 2 ramas de culantro
• 2 tallos de cebolla china (parte blanca)
• orégano seco
• aceite de ajonjolí al gusto
• aceite de oliva la gusto
• 1/2 onza de vino blanco o tinto
• sal pimienta, sazonador y comino al gusto

Modo de preparación:

1. Primeramente sacamos las hojas de los tallos del apio.
2. Lavamos picamos sacando las fibras. ponemos en el vaso de la licuadora picamos los ajos,  el culantro, el tallo de la cebolla china, y ponemos en el vaso de la licuadora.
3. Agregamos el resto de los ingredientes orégano seco, aceite de ajonjolí, aceite de oliva, 1/2 onza de vino tinto o blanco, sal , pimienta, sazonador y comino al gusto.
4. Este marinado se puede utilizar en preparaciones de todo tipo de carnes, res, cordero, pollo, Pavo, pescados. sean a la parrilla o ala plancha o al vapor inclusive a vejetales a la parrilla.