Receta Dulce de Menbrillo

Dulce de Menbrillo, como preparar Dulce de Menbrillo.

Ingredientes:

• 8 membrillos
• 500 gramos de azúcar rubia
• canela

Modo de Preparación:

1. Luego de partir los membrillos, los sancochamos en agua con canela y el azúcar. Cuando están cocidos, aplastamos la fruta y, posteriormente, la licuamos en su propia agua.
2. Además, quitamos la canela y cocinamos el preparado solo con el azúcar (mover continuamente hasta que el dulce se desprenda de la olla). Por Ultimo, esperamos a que el postre enfríe y cortamos en pedazos.