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Recetas Canelones Rellenos De Acelga y Mani

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CanelonesRellenos De Acelga y ManiIngredientes:

  • 500 grs de acelga
  • 50grs de mantequilla
  • 100 grs de cebolla roja picada
  • 70 grs de tomate picado
  • 25grs de mani tostado
  • 120grs de salsa de tomate
  • 3 un masa de canelon
  • 150grs de queso mossarela
  • 50grs de queso parmesano
  • sal al gusto
  • 150ml fondo de verduras

Preparacion:

Lavar bien las hojas de acelga ,y picar en juliana y poner a coccion una vez cocido

poner en un colador que pase toda el agua mientras eso.

-para el relleno dorar la cebolla con la mantequilla luego el tomate picado  ,y el fondo,

y una vez cocido agregamos las acelgas y sal mezclamos  y agregamos el mani una vez listo estiramos la masa de canelon y le untamos una cucharada de salsa de tomate y luego el relleno partes iguales y el queso  y enrollamos, cubrimos con salsa de tomate

y queso mosarella y el parmesano y llevamos a gratinar.

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Categoría: Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

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