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Receta Torta Cerveza Negra

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Receta Torta Cerveza Negra
Receta Torta Cerveza Negra
Receta Torta Cerveza Negra

Ingredientes:

  • ¼ kg. margarina
  • ½ kg. azúcar rubia
  • 5 huevos
  • ½ kg. harina
  • ½ cdta. polvo de hornear
  • ½ cdta. bicarbonato
  • 3 cdtas. canela en polvo
  • 1 cdta. clavo de olor en polvo
  • 1 tz. cerveza negra
  • ½ tz. miel de chancaca
  • 100 grs. pasas remojadas en licor
  • 50 grs. pecanas picada

Modo de Preparación:

  1. Coloque en un tazón la margarina y el azúcar y bata hasta que se forme una crema.
  2. Enseguida eche los huevos uno por uno. Cierna los ingredientes secos cuatro veces. Incorpórelos poco a poco a lo anterior, alternando con la cerveza y la miel hasta que la masa quede cremosa.
  3. Agregue las pasas y pecanas enharinadas. Vacié la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado. Lleve a horno moderado por 45 minutos.
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Categoría: Comida Costeña, Recetas

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