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Receta Pollo en salsa de Tuna

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Receta Pollo en salsa de tuna
Receta Pollo en salsa de tuna

Ingredientes:

  • 300 gr de filete de pollo
  • 1 tuna (solo la tuna)
  • 1/2 oz de ron
  • 1/2 cucharada de mantequilla
  • agua lo necesario
  • 1 cucharada de azúcar

Guarnición

  • piña en rodajas
  • rodajas de papa sancochada

Modo de Preparación:

  1. Sazonar el filete de pollo y poner a coser a la plancha o sarten y sellar ambos lados y ponemos también a la parrilla las rodajas de piña y papa sancochada.
  2. Mientras se cocina en otra sarten ponemos la mantequilla y la pulpa de la tuna licuada y colada solo jugo dejar que hierva.
  3. Agregamos azúcar, 1/2 onza de ron dejamos que flamee y esperamos que tome punto.
  4. Y luego procedemos  a servir el filete de pollo y con la salsa de tuna cubrimos nuestro filete acompañamos con papa y  piña a la parrilla en rodajas y si desea puede cambiar la guarnición de su agrado.

Categoría: Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina, Recetas de Salsa

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