Receta de Torrejas de camaron

Ingredientes:

• 10 colas de camaron
• 2 hojas de lechuga picada
• 1un zanahoria rallada
• 1 cebolla picada
• 1 cda de perejil picado
• 1ncda de huacatay picado
• 1 huevo
• 110 ml de leche evaporada
• 2 grs de anis
• 150 grs de harina
• sal, azucar al gusto

Ingredientes:

picar en dos las colas y poner en un bol, y agregar todos los ingredientes,y proceder a mezclar hasta que este una masa pastosa  y poner a calentar aceite en una sarten  y freir dandole forma circular, dorar por ambos lados escurrir el aceite y servir con una salsa picante