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Inicio » Receta de Lomo en salsa de Tomillo

Receta de Lomo en salsa de Tomillo

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lomo fino en salsa de tomilloingredientes:

  • 300 grs de lomo fino
  • pimienta blanca
  • ½ taza de vino tinto
  • 100ml de demiglase
  • 40 grs de crema de leche
  • 30 grs de mantequilla
  • 1 rama de tomillo

preparacion:

salpimentar el lomo y poner a la plancha ,luego en una sarten poner la mantequilla.

el vino que flamee y agregar,la salsa demiglase la rama de tomillo dejar que cocine 3min. Retirar la rama de tomillo, y agregar la crema de leche que tome punto,

y sirva los lomos y bañe con la salsa puede acompañar con legumbres, papas o pure.

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Categoría: Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

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