Ingredientes:
- 1/2 kg de espaguetis (cocido al dente)
- 200 grs de albahaca
- 150 grs de espinaca
- 50 grs de queso parmesano
- 50 grs de queso fresco
- 15 grs de nuez
- 20grs de mantequilla
- 120 ml de leche evaporada
- 2 dientes de ajos
- aceite lo nesesario
- sal al gusto
Modo de Preparacion:
lavar bien las hojas de albahaca y espinaca y escurirlo. Y en una sarten con aceite y la mantequilla. Poner los ajos y echar las hojas de espinaca y albahaca y saltear hasta que cambie de color, (verde)agregar el queso fresco y la sal y licuar con leche verificar el sabor y mezclar con los espaguetis y espolvorear con el queso parmesano y lo acompañarlos con bistec apanado.
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