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Receta de Pollo con hongos

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Receta de Pollo con hongos
Receta de Pollo con hongos

Receta de Pollo con hongos, como preparar Pollo con hongos.

Ingredientes:

  • 6 presas de pollo sazonadas al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 taza de caldo de gallina
  • 1-1/2 taza de coca-cola
  • 1/2 laza de leche evaporada
  • 1 cebolla picada finamente
  • 3 dientes de ajo molidos
  • 1/2 cucharadita de curry (opcional)
  • 1 taza de hongos cortados en trozos previamente fritos en margarina
  • 2 cucharadas de harina
    Culantro, perejil y sal al gusto

Modo de Preparación:

  1. Derretir la margarina con el aceite. Freír las presas de pollo durante 15 minutos
    Colocar en la lidiadora el caldo de gallina, la coca-cola, la leche cebolla, el ajo, el curry, el culantro, el perejil y la sal.
  2. Agregar esta mezcla a las presas de pollo. Cocer a fuego lento 15 minutos.
  3. Añadir la harina disuelta en un poco de agua. Dejar unos minutos hasta que espese un poco la salsa.
    Agregar los hongos y revolver. Servir caliente.
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Categoría: Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

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