Ingredientes:
- 200 grs de lomo fino
- 120 grs de mixtura de mariscos
- perejil picado
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajos
- aceite vejetal
- sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
Adereza con sal y pimienta la porción de lomo despues de freir en aceite bien caliente. Luego aparte en una sarten hacer un aderezo de ajo ,cebolla , aji colorado los mariscos y fondo de pollo dejar unos segundos ,servir el lomo cubriendo con la salsa,acompañado de papas al horno y perejil picado.
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