Receta aceitunas marinadas con vinagreta

Ingredientes:

• 1/2 tz. aceite de oliva extra virgen
• 1 rama de romero
• 1 rama de orégano
• 2 dientes de ajo en mitades
• 1/2 cdta. ralladura de naranja
• 1 tz. aceitunas negras sin pepa
• 1 tz. aceitunas verdes sin pepa
• 2 cda. vinagre blanco

como preparar Aceitunas en vinagreta:

1. En una olla, a fuego medio, caliente el aceite de oliva, el romero, el orégano, los ajos y la ralladura de naranja durante tres minutos. Vierta en un bol y añada las aceitunas, mezcle suavemente hasta que estas se impregnen del aceite. Agregue el vinagre blanco y remueva.
2. Sirva las aceitunas tibias con la vinagreta. esta preparación puede agregarle a sus ensaladas o sevir como piqueos o bocaditos.