Receta de Corvina Apanada

Receta de Corvina Apanada, como preparar Receta de Corvina Apanada.

Ingredientes:

• 4 filetes de corvina
• 4 hojas de lechuga
• 2 panes rallados
• 1 1/3 tomates
• 1 1/3 huevos
• perejil
• sal y pimienta

Modo de Preparación:

1. Se rallan los panes, se agrega sal y pimienta y luego se añade el huevo batido. Se apanan los filetes de corvina y se fríen en aceite caliente, hasta que estén dorados.
2. Acompañar con rajas de tomate, lechuga fresca, salsa criolla y arroz blanco. Rociar perejil picado sobre la corvina.