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Receta de Canchita de Maiz

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Receta de Canchita de Maiz
Receta de Canchita de Maiz

Receta de Canchita de Maiz, como preparar Canchita de Maiz.

Ingredientes:

  • 200 gramos de maíz seco (cancha)
  • aceite al gusto

Modo de Preparación:

  1. Se fríe la cancha, hasta tostarla, en una sartén con un poco de aceite a fuego vivo.
  2. Se debe tener precaución de mover continuamente con una cuchara de palo para evitar que la canchita se queme, y también debe mantenerse tapada la sartén la mayor cantidad de tiempo posible, porque la canchita comienza a reventar y saltar ligeramente.
  3. Colocar en un plato hondo, rociar con sal y disfrutar.
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Categoría: Comida Costeña, Platos de Entrada, Recetas, Recetas de Cocina

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