Receta de camarones al pisco

Ingredientes:

• 500 gr cola de camarón
• 1 cebolla mediana picadita
• 2 hojas de laurel
• 4 dientes de ajos
• 1 copita de pisco
• 2 tomates concasé
• aceite y mantequilla cantidad necesaria

Modo de preparación:

1. Calentar el aceite con la mantequilla, agregar la cebolla, laurel, ajos y saltear.
2. Echar las colas y flambear con pisco.
3. Terminar con los tomates y sazonar.