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Receta de camaron a la parrilla

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camaron parrilla w

Receta de camarones ala parrilla, como preparar camarones en parrilla.

ingredientes:

  • 500grs de camaron grande(limpios)
  • 1 oz de vino blanco
  • marinado de parrilla
  • 50grs de aji colorado molido
  • 1 cdta de ajo molido
  • 1/2 cdta de sillao
  • pimienta,comino
  • ajinomoto,sal
  • oregano estrujado
  • legumbres cocidas
  • papa sancochada

Modo de preparacion:

Lavar los camarones y limpiar.Salpimentar, mezclar los ingredientes para marinado de parrilla, el ajo el sillao,oregano, aji colorado,sal pimienta ,comino,y poner los camarones en un bol,dejar marinar por 2 a 3 minutos. Calentar la parrilla termino medio,y echar aceite y poner los camarones en la parrilla y dejar cocer por anbos lados, y poner las papas a la parrilla, con sal servir con las papas ala parrilla y legumbres cacidas.

 

Nota: Poner los camarones en la parrilla no muy caliente para tener una cocción uniforme y no pueda quemarse.

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Categoría: Cocina Arequipeña, Comida Costeña, Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

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