Receta de Adobo de Pollo

Receta de Adobo de Pollo, como preparar Receta de Adobo de Pollo

Ingredientes:

• 01 Kg. De muslos de pollo
• 02 dientes de ajo
• 200 ml  de caldo de pollo
• 02 cucharadas de ají colorado
• 02 cucharadas de ají amarillo
• 02 cucharadas de vinagre
• 100 ml de chicha de jora
• sazonador, pimienta y sal

Modo de Preparación:

1. Colocar las presas de pollo todos los ingredientes en un recipiente o asadera y macerarlos por 10 minutos. Tapar el recipiente y llevarlo al horno  por 12 o 15 minutos.
2. Revolver a media cocción si no tuviera horno lo puede hacer en una olla o sarteny el tiempo de coccion se alarga por la cocción .
3. Servir acompañado con camote o papa en rodajas y arroz blanco o la guarnición de su agrado.