Receta de Adobo de Pollo, como preparar Receta de Adobo de Pollo
Ingredientes:
- 01 Kg. De muslos de pollo
- 02 dientes de ajo
- 200 ml de caldo de pollo
- 02 cucharadas de ají colorado
- 02 cucharadas de ají amarillo
- 02 cucharadas de vinagre
- 100 ml de chicha de jora
- sazonador, pimienta y sal
Modo de Preparación:
- Colocar las presas de pollo todos los ingredientes en un recipiente o asadera y macerarlos por 10 minutos. Tapar el recipiente y llevarlo al horno por 12 o 15 minutos.
- Revolver a media cocción si no tuviera horno lo puede hacer en una olla o sarteny el tiempo de coccion se alarga por la cocción .
- Servir acompañado con camote o papa en rodajas y arroz blanco o la guarnición de su agrado.
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