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Piernas de Pollo al Vino Blanco

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Receta Piernas de Pollo al Vino Blanco
Receta Piernas de Pollo al Vino Blanco

Piernas de Pollo al Vino Blanco, como preparar Piernas de Pollo al Vino Blanco.

Ingredientes:

  • 08 piernas de pollo
  • 3 o 4 dientes de ajo
  • 01 cdta.de mantequilla
  • vino blanco
  • perejil picado
  • sal

Modo de preparación:

  1. Esta es una receta muy sencilla. Quitamos la piel y el exceso de grasa del pollo y doramos en una olla con la mantequilla.
  2. Agregamos un poco de sal y le damos unas vueltas.
  3. Cortamos los ajos en láminas y lo añadimos al pollo junto con el perejil picado.
  4. Cuando los ajos estén listos agregamos un chorrito del vino blanco y mantenemos el fuego fuerte hasta que el líquido se reduzca un poco. Tapamos la olla y dejamos cocer a fuego bajo durante 20 minutos.
  5. Servimos acompañando con brócoli y papa sancochada.
  6. La papa es fuente de carbohidratos. Si estamos a régimen de adelgazamiento debemos evitarlas, pero si estamos manteniendo un peso podemos comerlas en porciones que no excedan lo 100 gr.
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Categoría: Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

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