Arroz con pollo oriental

Ingredientes:

• 6 presas de pollo en trozos
• 3 salchichas chinas(lap choy) en rodajas delgadas
• 4 hongos chinos secos hidratados en agua caliente
• 5 camaroncitos remojados en agua caliente
• 3 tallos de cebolla china
• 10 gramos de kion pelado y molido o rallado para el pollo
• 1 cucharadita de ajo molido
• canela china al gusto
• sal y pimienta blanca
• 6 cucharaditas de sillao
• 2 tazas de arroz

como preparo arroz con pollo oriental:

1. Sazonar los trozos de pollo con sal y canela china, ajo molido, una cucharadita de kion molido, sillau oscuro y pimienta blanca. Dejar macerar por unos 30 minutos.
2. Sacar del agua los hongos y cortamos en tiras delgados, y las salchichas en rodajas no tas delgadas todo esto vamos reservando para luego cocinar.
3. En una olla ponemos a cocinar el arroz sin sal usando el agua donde se ha remojado los hongos y los camarones secos y pequeños mas un trozo grande de kion restante. Cuando el arroz este a medio cocer, agregar los trozos de pollo y tapar la olla hasta que este se cocine.
4. Cuando ya este listo, agregar las cinco cucharadas de sillau hasta que todo el arroz se tiña y este del mismo color y parejo, y este sazonado y rectificamos la sazón,
5. El arroz con pollo oriental es uno de esos platos de la comida asiática que ha conquistado el mundo entero. Aunque no lo parezca, su preparación es realmente sencilla, por lo que puedes animarte y prepararlo en casa. Este arroz chino con pollo oriental, puedes servirlo como parte de una comida familiar o entre amigos.
6. Sabemos que el arroz es tu gran pasión, pero salir de las recetas de siempre tampoco está nada mal. Hoy te enseñamos una elaboración distinta, llena de sabor y con todo lo necesario para convertirse en un nuevo favorito de tu recetario. Cocinar para Dos nos trae un magnífico arroz con pollo al estilo oriental, con el que le damos la vuelta a la receta de siempre y disfrutamos de un sabor único en nuestro almuerzo.