• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana, Recetas de Comida Peruana

  • Cocina Peruana
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Ensaladas
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
Inicio » Receta de conchas a la parmesana

Receta de conchas a la parmesana

Por Recetas Cocina Peruana deja un comentario

recetas de conchas a la parmesana
recetas de conchas a la parmesana

receta de conchas a la parmesana ,cocina marina.

Ingredientes:

  • 12 conchas de abanico
  • 1 limon
  • 50 grs de mantequilla
  • 150 grs de queso parmesano
  • pimienta blanca vino blanco o pisco

 Modo de preparación:

  1. Saque las conchas de sus valvas, lávelas bien y seque los caparazones.
  2. Hacérselas un rato en ajo, pimienta blanca y sal, y vuélvalas a poner en su caparazón, con una nuez de mantequilla, un chorrito de vino, y cúbralas con queso Parmesano.
  3. Gratínelas a 200°, y sirva con unas gotas de limón.

Consejos

Esta es una peruanísima preparación de las Conchas de abanico que también se conocen como ostiones o vieiras. Y también se preparan en el Perú, siguiendo el mismo procedimiento, con otras clases de mariscos.

1 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin

Categoría: Comida Costeña, Comida Nortena, Platos de Entrada, Recetas, Recetas de Cocina

1 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin
Receta de albondigas
Receta de cazuela de alpaca
Receta lenguado a la Florentina
Receta de Cordero a la Leña

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana por Categoría

  • Recetas de Cocina
  • Recetas
  • Ensaladas
  • Jugos
  • Platos de Fondo
  • Comida Costeña
  • Comida de la Sierra
  • Comida Nortena
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Receta Con Pollo
  • Receta de postres

Anuncio

Suscribirse a Recetas de Cocina Peruana

Google G+ Siguenos en Google+

© 2022 · Derechos Reservados - Recetas Cocina Peruana - Políticas de Privacidad - Contactar

Posting....