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Recetas de Llatan Arequipeño

Por Recetas Cocina Peruana

Llatan Arequipeño

ingredientes:

  • 4 rocotos de huerta verdes
  • 1 rama de huacatay
  • 4 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla morada chica
  • where can i buy cigarettes online
  • Sal y pimienta.

Procedimiento:

Se sancochan los rocotos enteros (para que las circas le den picor) junto a las cebollas y los dientes de ajo.

Se separa la pulpa de los rocotos de circas o semillas (que se desechan).

Se licúan los rocotos, cebollas y ajos agregando aceite  al gusto. Se aromatiza con una rama de huacatay. Se sazona con sal y pimienta.

Notas:

Se puede conservar en un frasquito en la heladera.

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Categoría: Recetas, Recetas de Cocina, Recetas de Salsa

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Comentarios

  1. cursoscocinaperuana dijo

    13 abril, 2013 en 12:08

    Gracias por la receta, saludos desde huancayo

    • wilfredo dijo

      15 mayo, 2013 en 4:09

      Buen Comentario, saludos

      • Ramos dijo

        15 mayo, 2013 en 4:09

        Feberian poner mas comentarios Gracias

  2. Maria dijo

    15 mayo, 2013 en 4:10

    Exelente Recetas Gracias por Compartir

  3. Paul dijo

    16 mayo, 2013 en 3:21

    Gracias por el comentario

  4. Raul dijo

    16 mayo, 2013 en 4:58

    Gracias por la Receta

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