Receta de Leche Asada

Receta de Leche Asada, como preparar Leche Asada.

Ingredientes:

• 1 tz. leche evaporada pura
• 1 cda. pisco
• 3 cdas. azúcar
• 1 huevo
• 1 pizca de canela en polvo
• 1 pizca de nuez moscada

Modo de preparación:

1. Se mezcla la leche con el huevo batido y el azúcar; se sigue batiendo.
2. Enseguida se le agrega el pisco, la pizca de nuez moscada e igual cantidad de canela en polvo.
3. Todo muy bien mezclado se reparte en pirex, los que se ponen al horno en baño maría. Se espera a que cuaje y que se enfríe para servirla.