Receta de Chapo de Aguaje

Receta de Chapo de Aguaje, como preparar Receta de Chapo de Aguaje

Ingredientes:

• 20 aguajes
• 2 litros de agua
• 240 gramos de azúcar

Modo de Preparación:

1. Pelamos el aguaje levantándole las cáscaras o uñas duras. Ayudándonos con una cucharita raspamos la parte carnosa de la fruta y la depositamos en un recipiente. Finalmente, disolvemos en agua la masa y añadimos el azúcar.
2. Si es necesario licuamos parte de la masa con agua.Servimos con hielo picado o en cubitos. o si gusta se puede combinar con algun licor ligero.

Nota: los jugos son para tomar al instante que uno los prepara, porque los nutrientes se pierden o se oxidan y no es de mucho provecho.