Receta de Caldillo de Huevos

Ingredientes:

• 1 cebolla picada
• 3 Cdas. de margarina
• 2 tza de agua
• 2 tza de leche
• 4 huevos
• 3 pan de molde frito en cuadritos
• sal y pimienta.

Modo de Preparacion:

dorar la cebolla en la margarina ,agregar  el agua y cuando rompa el hervor, incorporar la leche. Salpimentar a gusto. Batir ligeramente los huevos ,volcarlos sobre el caldo hirviendo sin dejar de revolver con un tenedor. Servir inmediatamente,salpicar con pan frito en cada plato.