Receta Costillas de cerdo a la parrilla

Receta Costillas de cerdo a la parrilla, como preparar Receta Costillas de cerdo a la parrilla.

Ingredientes:

• 4 tiras  costillitas de cerdo de unos 450 ó 500 grs.
• Salsa BBQ (se consigue en autoservicios)
• Sal
• Azúcar (preferible rubia), al gusto
• aceite vegetal

Modo de Preparación:

1. Sazonar las costillas y macerar con la sal y el azúcar, de preferencia rubia. Agregar la salsa BBQ y cubrir bien.
   Calentar el carbón y colocar la parrilla un poco elevada para que las costillas se cocinen y no se quemen. Cortar las costillas en dos y servir con papas a la parrilla. Acompañar con ensalada parrillera
2. Tomates cortados en cuadrados grandes, lechugas cortadas con la mano, cebollas cortadas en aros, sal y pimienta al gusto, aceite, limón y mostaza.
3. Otra opcion pepinillos, palta,lechuga organica, sazonada con sal , aceite de oliva un chorro de jugo de limon o puede ser papas fritas, o  ala parrilla.