Palta Rellena de Camaron

Palta Rellena de Camaron, como preparar Palta Rellena de Camaron

Ingredientes:

• 2 paltas
• 12 colas de camarones cocidas y peladas
• ½ taza de mayonesa
• 2 cucharadas de arvejitas tiernas cocidas
• ½ cucharada de ají
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Pelamos y partimos las paltas a lo largo; sazonamos con sal y pimienta. Luego, en un recipiente, colocamos los camarones, incorporamos la mayonesa, el ají y las arvejitas.
2. Rellenamos las paltas con este preparado y servimos adornando con lechuga y tomate.