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Receta leche de tigre al limo

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Receta leche de tigre al limo
Receta leche de tigre al limo

Receta leche de tigre al limo, como preparar Receta leche de tigre al limo.

Ingredientes:

  • 200 gramos de pescado
  • 1 unidad de aji limo
  • 2 limones
  • caldo o fumet de pescado lo necesario
  • 2 ramas de cuantro picado
  • camote cocido en bastones
  • canchita al gusto
  • 1/2 cebolla roja picada juliana
  • sal y sazonador

Modo de preparación:

  1. Primeramente trozar el filete de pescado en cubos pequeños ponemos en el vaso de la licuadora. sazonar con sal y sazonador luego el aji limo sin semillas y ponemos en la licuadora partida en dos.
  2. El sumo de los limones y si es necesario caldo o fondo de pescado y procedemos a licuar hasta que todo este mezclado. servir y poner como guarnición camote en bastones, cebolla en juliana y culantro picado y canchita con una hoja de lechuga y disfrutar de este deliciosa leche de tigre al limo.
  3. Esta receta lo puede preparar con cualquier pescado de preferencia que sea de carne blanca.
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Categoría: Comida Costeña

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