• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Recetas de Cocina Peruana, Recetas de Comida Peruana

  • Cocina Peruana
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Ensaladas
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
Inicio » Receta de Encevichado de Mero

Receta de Encevichado de Mero

Por Recetas Cocina Peruana deja un comentario

receta-de-encevichado-de-mero

Ingredientes:

  • 400 g mero en filetes
  • 1/2 ají limo rojo sin venas ni pepas, picado
  • sal
  • 1/2 cdta. sazonador
  • 1/4 cdta. pimienta negra molida
  • 1/2 cdta. culantro picado
  • 1/2 cdta. culantro picado
  • 1 tomate sin pepas, en tiras gruesas
  • 8 limones extra
  • 1 cebolla roja a la pluma
  • 2 hojas de lechuga
  • 50 g sarandaja cocida
  • 1/4 yuca cocida, en bastones
  • 1 camote morado cocido
  • 1 choclo cocido, en rodajas
  • 1/8 tz. cancha montaña

Como preparar Receta de Encevichado de Mero:

  1. Corte el mero en trozos de tres centímetros de largo, póngalos en un bol con el ají limo y sazone con sal, el sazonador y la pimienta negra. Añada el culantro, el tomate, el jugo de limón y la cebolla, y mezcle.
  2. Sirva acompañado de la lechuga, la sarandaja, la yuca, el camote, el choclo y la cancha.

Categoría: Recetas de Cocina

  • 0compartir
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • WhatsApp

Artículos Relacionados

Sopa de arroz con pescado
Receta de chupe serrano
Receta Jalea de Mariscos

Reader Interactions

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Primary Sidebar

Recetas de Cocina Peruana por Categoría

  • Recetas de Cocina
  • Recetas
  • Ensaladas
  • Jugos
  • Platos de Fondo
  • Comida Costeña
  • Comida de la Sierra
  • Comida Nortena
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Receta Con Pollo
  • Receta de postres

Anuncio

Suscribirse a Recetas de Cocina Peruana

Google G+ Siguenos en Google+

© 2021 · Derechos Reservados - Recetas Cocina Peruana - Políticas de Privacidad - Contactar