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Receta de Tomatada de cerdo

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Receta de atomatada de cerdo
Receta de atomatada de cerdo

Receta de atomatada de cerdo,com preparar atomatada de cerdo.

Ingredientes:

  • ½ kilo de carne de cerdo
  • 4 tomates medianos
  • 4 dientes de ajos
  • 4 hojas de hierba buena
  • sal al gusto

Modo de preparación:

  1. Cortar la carne de cerdo en trozos chicos.
  2. En poca agua se cocina la carne, los ajos, la hierbabuena y la sal, cundo todo esté cocido y el agua se haya evaporado agregar los tomates pelados y picados.
  3. Hervir nuevamente para la carne absorba el sabor del tomate, rectificar la sal y servir con arroz y papas.
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Categoría: Comida Costeña, Comida Nortena, Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

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