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Receta de aji de atun

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Receta de aji de atun
Receta de aji de atun

Receta de aji de atun,como prepara aji de atun.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cebolla chica picada
  • 2 ajos molidos
  • 2 latas de atún desmenuzado
  • 2 pan francés
  • 2 ajíes frescos licuados
  • Comino
  • Papas sancochadas
  • Aceitunas
  • Huevo duro
  • Sal y pimienta

Modo de preparación:

  1. Remojar el pan en la leche y agua, luego licuar, calentar en una cacerola el aceite y freír la cebolla, añadir especies y ají.
  2. Al preparado anterior añadir el pan licuado.
  3. Hervir. Agregar el atún, el queso parmesano y cocinar unos minutos más. Rectificar la sazón.
  4. Servir con papas sancochadas, huevo duro, aceitunas.
  5. Espolvorear queso parmesano.

 

 

 

 

 

 

Categoría: Comida Costeña, Comida Nortena, Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

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