Receta de Sour de Cafe

Receta de Sour de Cafe, como preparar Sour de Cafe

Ingredientes:

• 2 onzas de cafe filtrado ( o pasado)
• 2 onzas de pisco
• 2 cucharadas de azucar o 1 onza de jarabe de goma
• 5 cubos de hielo
• 1 cucharada de clara de huevo

Modo de Preparación:

1. primeramente ponemos en el vaso de la licuadora los ingredientes, el cafe pasado ó filtrado, las dos cucharadas de azúcar o (una onza de jarabe de goma), 1 clara de huevo, hielo al gusto.
2. Finalmente las 2 onzas de pisco. Y procedemos a licuar unos segundos hasta que este listo o si lo hace en la coctelera agitar hasta obtener una mezcla completa y servir en copa cóctel y disfrutar.
3. Este cóctel también se puede hacer con el licor de café o si desea con el café natural para obtener un mejor sabor y aroma en esta bebida que es exquisita para un compromiso de noche o de dia.