• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana, Recetas de Comida Peruana

  • Cocina Peruana
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Ensaladas
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
Inicio » Arroz chaufa con clara huevo y champiñones

Arroz chaufa con clara huevo y champiñones

Por Recetas Cocina Peruana deja un comentario

Ingredientes:

  • 4 tazas de arroz blanco cocido sin sal ni aceite y frío
  • 150 gramos de pollo(pechuga)picado sazonado y cocido
  • 300 gramos de champiñones picada en cuadraditos
    3 claras de huevo
  • 2 cucharadas de cebolla china picada para chaufa ( parte verde)
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
  • sazonador al gusto
  • sal al gusto
  • pimienta blanca al gusto

Como preparar arroz chaufa con clara de huevo y champiñones:

  1. Primeramente caliente un wok con una cucharada de aceite de vegetal y vierta las claras de huevo. cocinar a fuego medio hasta que cuaje. retire y corte en trozos.
  2. Vierto 2 cucharadas de aceite en una sarten o wok. Añada los champiñones, el pollo y saltee un poco e incorpore al arroz, agregando sal y azúcar.
  3. Cocine tres minutos más removiendo constantemente. agregar la pimienta y el sazonador. luego añadimos el aceite de ajonjolí y la cebollita china picada.Mezcle bien y servimos caliente  si desea no usar el pollo, lo puede reemplazar por vegetales como brócoli, espárragos picados o vegetales de su elección.
  4. Esta arroz chaufa blanco lo puede usar como  guarnición o acompañamiento de platillos orientales o preparaciones con carnes blancas o con vegetales salteado con salsas para darle un poco de humedad al plato. Disfrutar de una mejor opción para cocinar de una manera variada de disfrutar nuestras recetas que son variedades y formas de acuerdo al lugar donde se encuentre. Y con los ingredientes que encuentre en su región, país o continente Gracias por ser nuestro seguidores.
0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin

Categoría: Receta Con Pollo, Receta de Arroces, Recetas de Cocina

0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin
receta de Pavita asada con romero
Recetas cocina pollo salsa real
Receta Medallones en Salsa Champiñones
receta lomo de res en salsa setas negras
ARROZ con ESPINACA Y A LA ZANAHORIA
Receta de Bisteck chino
Receta Alpaca en su jugo con yuca
Receta de cazuela de Gallina

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana por Categoría

  • Recetas de Cocina
  • Recetas
  • Ensaladas
  • Jugos
  • Platos de Fondo
  • Comida Costeña
  • Comida de la Sierra
  • Comida Nortena
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Receta Con Pollo
  • Receta de postres

Anuncio

Suscribirse a Recetas de Cocina Peruana

Google G+ Siguenos en Google+

© 2023 · Derechos Reservados - Recetas Cocina Peruana - Políticas de Privacidad - Contactar

Posting....